長(cháng)沙獲評“國際美食之都”揭牌儀式在火宮殿舉行
2017年12月21日上午，長(cháng)沙非遺美食展示活動(dòng)在長(cháng)沙坡子街火宮殿總店舉行，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )為長(cháng)沙市授予“國際美食之都”稱(chēng)號及印章。省市相關(guān)領(lǐng)導、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )代表以及來(lái)自日本、韓國以及國內各地的代表團出席了本次活動(dòng)。這次揭牌儀式選擇在火宮殿舉行，表明了人們對火宮殿美食傳統老字號的肯定，也突出了火宮殿在長(cháng)沙美食行業(yè)中所占據的地位?；饘m殿眾多具有名人效應的湘菜和小吃為湖南吸引了來(lái)自世界各地的旅游和美食體驗愛(ài)好者，為“國際美食之都”這張國際性名片錦上添花，而長(cháng)沙與日俱增的國際聲譽(yù)也助力湘菜聲名遠播全球，國際知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提升。
開(kāi)放的長(cháng)沙聚焦世界目光，也匯集國際美食，更有火宮殿、楊裕興、玉樓東等充滿(mǎn)活力的“老字號”，如今長(cháng)沙獲評國際美食之都，火宮殿以其數百年的傳統湘風(fēng)美食文化成為美食之都的心臟，三百余種湘風(fēng)小吃、一百余種傳統湘菜將為“國際美食之都”這張國際性名片錦上添花。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )為長(cháng)沙授予“國際美食之都”牌匾和印章
非遺美食展上火宮殿油炸臭豆腐免費供人品嘗
火宮殿作為長(cháng)沙傳統老字號的龍頭企業(yè)，具有品類(lèi)繁多的湘風(fēng)美食，“臭豆腐”更是國家級非遺，火宮殿的湘菜大師也多次贏(yíng)得國家級榮譽(yù)稱(chēng)號。火宮殿眾多具有名人效應的湘菜為湖南吸引了來(lái)自世界各地的旅游和美食體驗愛(ài)好者，長(cháng)沙與日俱增的國際聲譽(yù)助力湘菜聲名遠播全球，國際知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提升。
長(cháng)沙近年來(lái)先后獲評“東亞文化之都”、世界“媒體藝術(shù)之都”，如今又獲評”國際美食之都“，成為名副其實(shí)的”三都“城市，火宮殿以其數百年的老字號地位成為國際美食之都的心臟，助力長(cháng)沙在國際舞臺上發(fā)揮越來(lái)越大的作用。
