火宮殿總店隆重舉辦“第十屆紅薯美食節”
時(shí)間：2018-11-09
11月11日，火宮殿總店第十屆紅薯美食節正式拉開(kāi)帷幕。活動(dòng)旨在進(jìn)一步推廣綠色紅薯菜肴，提高人們對紅薯營(yíng)養保健作用的認識，也讓正處季節更迭的市民，度過(guò)冬干濕熱之燥，暢享健康人生之樂(lè )。
來(lái)自隆回深山的老農帶著(zhù)剛剛從泥土里收獲的紅薯來(lái)到火宮殿，現場(chǎng)演示生態(tài)紅薯粉絲的傳統手工制作過(guò)程，七八個(gè)人一起喊著(zhù)號子，傳統手上功夫——用力磨粉、洗漿、揉粉，讓您體驗鄉村深遠農耕文化；而捶粉、燙粉、過(guò)粉、曬粉等系列手工程序，更是讓城里人覺(jué)得新奇。
現場(chǎng)紅薯粉純手工制作工藝——磨粉、洗漿、揉粉、捶粉、燙粉、過(guò)粉、曬粉，真材實(shí)料，傳統功夫打造極致美味
純手工制作出來(lái)的紅薯粉絲，在冬日的陽(yáng)光下晾曬，晶瑩剔透；
除了紅薯粉制作，其他許多紅薯美食也都是原汁原味?；饘m殿舉辦紅薯美食節，旨在進(jìn)一步提醒人們不要一味追求“食不厭精”，倡導精粗搭配，合理飲食的科學(xué)精神。吃吃粗糧，有益健康。別以為紅薯都是簡(jiǎn)單的粗糧，火宮殿的大師傅在舉辦了幾屆紅薯節后，開(kāi)始推出日漸豐富的紅薯菜品，這次火宮殿就把紅薯作菜發(fā)揮到了極致，不僅推出小炒紅薯粉絲、紅薯葉、紅薯粑粑等素品，還有“雞汁海參薯球”、“牛雜紅薯缽”、“翡翠薯香獅子頭”、“雞湯薯粉蛋餃”等可口的紅薯菜肴。
由紅薯制作的各式美味菜肴
