美好接“粽”而來(lái)

“五月五 是端陽(yáng)”
轉眼端午佳節又將來(lái)臨
纏一顆綠色的粽子
淺念安康

端午節又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節,雖然名稱(chēng)不同,各地人民過(guò)節習俗也小有差異,但人們對端午節的重視卻都是相同的。長(cháng)沙人的端午節,與大多數地方的習俗大致相同,但在某些方面又有著(zhù)自己的特色。
賽龍舟 祭屈原
賽龍舟是湖南地區端午節的主要習俗。從上世紀三四十年代開(kāi)始,每年端午前長(cháng)沙湘江、瀏陽(yáng)河、撈刀河多有民眾自發(fā)組織的龍舟賽事,引得民眾爭相觀(guān)摩,競渡現場(chǎng)十分熱鬧。人們用龍舟競賽的形式紀念屈原,讓愛(ài)國主義傳統在中華文化中代代傳承。

包粽子 吃粽子
每到端午,長(cháng)沙民眾家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )買(mǎi)來(lái)幾斤糯米,在里面放入紅棗、大豆等,扯上幾根麻繩包粽子。一般多為原味堿水粽子,后來(lái)漸漸的口味越來(lái)越多,有鮮肉的、臘肉的、豆沙的等等。為什么用糯米包裹?其實(shí)長(cháng)沙自古便有舞龍時(shí)抓糯米打龍頭的習俗,糯米是遠古時(shí)期祀神用的精米,即“糈”?!渡胶=?jīng)》及屈賦中多次出現“糈”,《續齊諧記》《荊楚歲時(shí)記》等典籍載述的以竹筒貯米投水祭之者,亦糯米也。

插艾葉 掛菖蒲
插艾葉和菖蒲是長(cháng)沙人端午節習俗之一,家家灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門(mén)楣,懸于堂中,至今還有部分老一輩長(cháng)沙人用艾葉給小孩洗澡,以驅瘟祛毒。傳說(shuō)趙巡撫不僅用雄黃驅趕蟒蛇,亦通知每家每戶(hù)懸掛菖蒲艾葉,菖蒲艾葉變成利劍后嚇跑了山中的大蟒蛇。

吃包子 送蒲扇
小時(shí)候端午節,總會(huì )買(mǎi)些包子和蒲扇去外婆家拜節。包子也是長(cháng)沙端午節必備的美食,火宮殿的大肉包、鹽菜糖包尤為搶手,每年都要提前預訂。
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編輯 | 龍維
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